伊春壳寡糖絮凝剂

甲壳素及其衍生物可作为多种助剂应用在工业中，油田污水和炼油废水中往往含有大量的悬浮物、胶体、乳化油珠及细菌。另外，甲壳素及其衍生物在农业方面的使用也有专门多优点：可使土壤中有益的微生物——放线菌增加，而使有害菌——镰刀菌（Fusarium）等减少；消灭根瘤线虫，减少土壤连作障碍；使土壤形成团粒化，改善土壤通气性，排水性和保肥力。因而促进根部发育，使根毛增加，增加营养吸取。甲壳素可制成交联膜、共混膜、超滤膜等，在工业中有专门大用途。另外，甲壳素在某些混合溶剂中经处理可做超滤膜使用，拉伸强度是铜玢膜的2倍。

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老年人的各种生理功能，特别是细胞活力减退，由此导致各种老年病， 尤其是老年脑病，如脑血管硬化、中风后遗症、帕金森氏症、老年痴 呆等老年疾病，对老年人健康威胁很大。壳寡糖通过两个方面延缓衰 老：1.活化细胞，延长细胞的分裂周期；2.解毒，壳寡糖是带正电荷 的阳离子基团，对体呈负电的各类有毒物质均有较强的吸附能力，在 这些有毒物质毒害下，正常细胞容易老化，所以解毒能力愈强，寿命 愈长。 更年期是人体生理调整的关键时期，在这个阶段会出现多种的生理紊 乱，壳寡糖具有增强细胞的活力、激活人体各器官、调节植物神经与 分泌的功能，使机体每个受损器官都得到良好的恢复，使更年期各种 生理紊乱情况均得到良好调整。同时，更年期中的肠道保养是非常关 键的，壳寡糖对肠道乳酸菌的增殖有较明显的作用。另外，更年期时 期免疫力非常重要，对更年期之后的身体状况有非常大的影响，而壳 寡糖在这个时期能够有效调节免疫力。所以，更年期期间服用壳寡糖 是至关重要的。

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壳寡糖应用领域非常广泛：1.医药领域使伤口免受细菌的感染，而且还可以渗透空气和水分，促进伤口愈合。被生物体内的溶菌酶降解生成天然的代谢物，具有无毒、能被生物体完全吸收的特点，因此用它作药物缓释剂具有较大的优越性。杜绝癌细胞的养分供应，使其分裂减少，制约癌细胞的分裂条件；减少癌细胞代谢产生的酸性废弃物，从另一方面改善癌细胞周围的酸性环境，创造一个癌细胞很难生存和分裂转移的环境条件；减少癌细胞向周围释放的各种酶(溶脂酶、水解酶、蛋白酶等）；中和肿瘤周围的酸性物质，激活人体中有抗癌作用的免疫细胞，起到配合化疗、改善病症、减轻痛苦、延长生命等作用。2.食品领域乳品：作为肠道益生菌（如双岐杆菌）的活化因子，增进钙及矿物质的吸收。调味品：作为天然防腐产品替代苯甲酸钠等化学防腐剂。饮料：应用在减肥瘦身、排毒养颜、免疫调节等功能性饮料中。果蔬：进行涂膜保鲜，其膜层具有通透性、阻水性，同时具有抗菌防腐的功效。3.农业领域壳寡糖改变土壤菌群， 促进有益微生物的生长，壳寡糖还可诱导植物的抗病性， 对多种真菌、细菌和病毒产生免疫和杀灭作用，对小麦花叶病、棉花黄萎病、水稻稻瘟病、番茄晚疫病等病害具有良好的防治作用，可以开发为生物农药、生长调节剂和肥料等。壳寡糖可有效提高水果和蔬菜产量，防治病虫害，增殖土壤和生物菌肥的有益菌，被誉为不是农药的农药、不是化肥的化肥，壳寡糖的这种药肥双效的特殊作用决定了它在农业领域的广泛应用。现在已经颁布农用壳寡糖的标准，在农业上它叫甲壳寡聚糖。

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壳聚糖作为来源广的生物聚合物，可以诱导植物产生大量生理响应，如胁迫抗性以及生产力提高，但这些生理响应是否发生，与壳聚糖的化学组成以及处理的时间和频率有关，总体来说壳聚糖在可持续农业实践以及在食品生产和保存中拥有较大发展前景，尤其是壳聚糖在替代杀菌剂等对环境存在污染的化学农药等方面具有较大的应用潜力，在有机农业中由于缺乏有效的方法控制植物病害，壳聚糖的应用前景较大。目前有机农业中植物病害的控制，特别是真菌和细菌病原物引起的植物病害，主要是使用波尔多液等铜制剂防治。然而，由于使用铜制剂存在对环境造成重金属污染的风险，因此寻找环境友好的替代物是必须的。

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壳聚糖的保健机理（上） 一、调节血脂； 1、阻断脂肪吸收、降低低密度胆固醇(LDL)和中性脂肪、升高高密度胆固醇 (HDL)、控制体重、抑制血压上升。 2、防治肿瘤、抑制癌细胞转移。 3、具免疫强化和细胞活化作用、抑制衰老、调节生物机能排毒美容祛斑。 4、对预防肝脏疾病的恶化有特效。 5、防治骨质疏松。 6、纯度越高效果越好。 7、壳聚糖首选蓝湾壳聚糖，它是壳聚糖中纯度最高的产品。 二、降血糖； 1、可改善糖尿病患者酸性体质，使胰岛素在更适宜的体液PH值环境下发挥 作用，从而改善体内糖代谢 2、壳聚糖可活化细胞，增加体细胞对血糖的消耗，活化胰岛素细胞，有利 于患者自身胰岛素水平的增加，从而降低血糖。 3、具有健脾补肾、活血导滞、凉血解毒作用。临床研究证明：有益于改善 糖尿病肾病氮质代谢的紊乱，导解脂质代谢良性反应、有效阻止或延缓糖尿病毒 的进展。 三、减肥； 1、壳聚糖在酸性环境，其化学结构上的氨基被氢离子替代，带有较强的正 电荷，在肠道内与脂肪及胆汁酸结合，可阻断脂肪的消化吸收，清理肠道，降低 血液中的胆固醇和中性脂肪。 2、壳聚糖可活化体细胞、增强体细胞对血糖的消耗，减少体内脂肪。 3、壳聚糖不同于一般减肥食品的抑制食欲或使人造成腹泻来达到减肥的目 的，壳聚糖具备能使想减肥的人安心食用，又不影响养分吸收的效果。