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广州鱼虾蛋白肽哪家好

发布时间:2023-01-21 01:55:36
广州鱼虾蛋白肽哪家好

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壳聚糖、壳寡糖的商业产品已遍布各个领域,主要涉及功能食品、医 药用品(人工皮肤、人工韧带、人工血管、外科缝合线等),壳聚糖在 人体保健方面的主要功能则是由壳寡糖体现的,壳寡糖的最终代产物 ——葡萄糖胺和乙酰葡萄糖胺的多糖体是人体细胞的必需物质。如果 缺少该物质,人体的自身免疫功能就会下降,导致高血压、心脑血管 疾病、癌症等现代疑难病。人在母体有着自我合成这两种物质的本能, 成年以后这种功能则消失,就必须从食物中摄取。

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以壳聚糖为主要材料或配以适当的纸浆,按纸张的抄造方法制备各种特种纸,有的已 工业生产,如医用功能材料、肠衣、抗菌食用纸和食品包装纸。85%脱乙酰度的壳聚糖41.5 g,与水3 890 g ,醋酸59 g混合溶解,然后加入w(氢氧化钠)= 20%的水溶液 98. 7g、 将所得的悬浊液通过造纸的方法抄造成纸,该壳聚糖纸在20℃,60%相对湿度下具有 5.0kg/mm2的抗张强度。壳聚糖由于带有氨基,可抑制酵母菌和乳酸菌的生长,包装食品可 延长食品的保存期。用w(苯甲酸钠)=0.05%与w(壳聚糖乳酸)=0.3%溶液[w(乳酸) =0.5%]处理无纺湿纸巾,抗菌效果明显。壳聚糖加入浆中生产绝缘纸,可提高其耐电压 强度和介电损耗。复印纸产生静电,会严重降低复印图像的质量,在复印纸的表面涂上壳 聚糖后,纸张的抗静电性增加1万倍以上,复印质量大幅度提高。 壳聚糖具有良好的成囊性能,能用作无碳复写纸的制作中。将壳聚糖溶液与囊芯材经 乳化剂乳化后凝聚、固膜,即能得到无碳复写纸用微囊。这种以壳聚糖为壁材制备出的微 囊在使用性能上可达到或超过国内外同类产品的水平。

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研究发现,甲壳类生物的生命抗病能力大大超越了脊椎类动物,含有 甲壳素的昆虫、鱿鱼、菌、龟贝类、虾蟹类等动物,能在极其恶劣的 环境下生存繁殖,且生命力旺盛。但人类和鱼类等脊椎类动物生存适 应能力则较差,只要水质稍有污染,气候环境改变,生命就会受威胁。 甲壳类生物和脊椎类生物巨大的生存抗逆差异引起了科家们的浓厚 兴趣。后经研究证实,其抗逆差异在于这些动物的体含有壳寡糖物质。 壳寡糖的化学结构和植物中广泛存在的纤维素非常相似,它是由多个 含氨基的糖分子而来的,而它又是从海洋特殊生物体的壳或骨骼中提 取的,所以称其为动物型纤维素。

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甲壳素的作用(上) 1.调节血脂。降低血清总胆固醇(TC),增加高密度脂蛋白胆固醇(HDLC),降低低密度脂蛋白,从而降低动脉硬化指数。 2.具有膳食纤维性质,有改善肠道功能、保水、膨胀、吸附和难消化性等作用。 3.调节肠道菌群。包括降低细菌总数和腐败菌,从而降低肠内细胞所产生的腐败物质,同时有促进体内双枝杆菌增殖和抑制有害菌生长的功效,纠正肠道菌群失调,恢复肠道菌群的生态平衡,维护人体健康。 4.降低血压。其作用与体内所含食盐中CL结合后排出体外有关,而氯离子是导致高血压的元凶。 5.提高免疫能力 。可提高淋巴细胞的活性,这些细胞对内环境的PH值变化非常敏感,当PH下降,活性也随之下降,使非特异免疫功能受到抑制和破坏。由于甲壳素使体液PH倾向弱碱性,故可制造淋巴细胞破坏癌细胞的环境,从而起到防癌抑癌作用。